ファミマ、総菜を全面刷新 商品倍に/レジ横に専用ケース スーパー対抗へ充実

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http://www.nikkei.com/article/DGKKZO06426650T20C16A8TI5000/

冷蔵ケースで販売する総菜は鮮度を高めるため、現行のパック包装からガスを充填するトレー型のパック容器に変更。同時に商品数を現在の2倍の約40品目にする。レジ横に総菜の専用ケースも新たに設置し、揚げ物などを常温で販売する。

ファミリーマートはスーパーが強みとしてきた総菜の取り扱いを拡充することでコンビニが弱いとされている午後から夕方にかけての集客力を強化する。総菜に続き、冷凍食品の刷新も計画している。

ファミマも頑張ってる印象です。ローソンの話はあまり聞かないかも。コンビニは今や確かに生活インフラになっています。