「博多一風堂」飲食向け人材育成 教育ノウハウ提供

http://www.nikkei.com/article/DGKKZO99752100W6A410C1TJE000/

「博多一風堂」を運営する力の源ホールディングスは飲食業向けの人材育成事業を始める。自社の教育ノウハウを有償で他社に提供し人材育成と業界イメージの向上を目指す。

グループ会社の力の源パートナーズが事業主体となる。「7つの習慣」と自社の人材育成制度を組み合わせた。同書を基に教育事業を展開する米国の会社と開発したプログラムで、役員や店長経験者を講師として派遣する。

2日間の企業内研修や3日間の合宿研修など3種類のメニューがある。チームワークが必要な飲食業を想定した演習では店員同士の協力関係を築き、円滑なコミュニケーション能力を身に付けられるようにする。

どういう飲食企業が参加するのか興味あります。時代にマッチしているのかどうか疑問もあります。